26 septiembre 2017

Arroz frito con Pollo estilo Thai

Si os pasa como a mí que un día a la semana tengo que hacer, si o si,  arroz chino como dice el peke. Anotar esta receta, es sencilla y queda muy rico. Antes lo hacía del congelado pero ahora ya siempre hago este. Queda delicioso.



Ingredientes: 4 personas
Para macerar el pollo: 
1 pechuga de pollo
1 cucharada de salsa de soja
pimienta recién molida
Para el arroz: 
350 gr de arroz cocido
2 huevos
1/2 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soja
sal y pimienta blanca
aceite suave
unos pocos guisantes cocidos


Primero cortar el pollo en trozos pequeños y poner en un bol junto con la salsa de soja y la pimienta, remover y reservar. 
Picar la cebolla y los ajos. En una sartén poner un poco de aceite y freír el pollo, reservar.
En la misma sartén freír los huevos, hacer un revuelto, reservar.
En la misma sartén añadir ya la cebolla y el ajo, saltear 2 minutos y añadir el arroz, los guisantes, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Remover todo bien un par de minutos. 
Añadir el pollo y los huevos revueltos, remover un par de minutos más y apagar el fuego. 


Fuente: Pinterest

El arroz frito es uno de los fijos semanales en casa. No dejes de probarlo, es muy sencillo de hacer .

Besines y feliz día.

4 comentarios:

  1. tiene una pinta exquisita, a ver si lo hago, yo creo que a los niños les gustará

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  2. Uummmmmmmmmm que pintaza tiene ese arroz frito con el pollo ,seguro que esta de rexupete , te ha quedado divinisimo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  3. A mí me encanta, y el tuyo te ha quedado estupendo.
    Un beso.

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